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Espaguete de
Camarão
Ingredientes
400g de camarão Oceani
2/3 xícara(s) de chá de folhas de salsa
1 dente(s) de alho picado
Suco de 1 limão
1/2 colher(es) de chá de mostarda dijon
Sal à gosto
Pimenta do reino à gosto
2 colheres de sopa de azeite
1 xícara(s) de chá de tomates picados
1 pacote(s) de espaguete 500g.
Preparo
Coloque a salsa, o alho, o suco de limão, a mostarda, uma pitada de sal e uma de pimenta no processador. Misture tudo muito bem.
Depois, adicione, aos poucos, meia xícara de azeite. Reserve.
Cozinhe a massa ao seu gosto.
Em uma frigideira, coloque um pouco de azeite, acrescente os camarões e cozinhe por aproximadamente 4 minutos, virando-os sempre. Adicione os tomates.
Em uma tigela, junte os camarões com o espaguete já cozido e o molho.
Misture bem e sirva.
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