THE BLOG
Filé de Merluza
ao forno
Ingredientes
800g de filé de merluza Oceani
4 batatas cruas (em rodelas, sem casca)
1 pimentão (cortado em rodelas)
2 tomates (cortados em rodelas)
1 cebola (cortada em rodelas)
Molho de tomate de boa qualidade
Orégano
Azeite para untar
Preparo
Tempere os filés à seu gosto
e reserve por 10 minutos.
Unte um refratário com azeite
e faça uma camada de batata,
em seguida arrume
os filés sobre a batata.
Acrescente a cebola, o tomate,
o pimentão, orégano a gosto, regue
com o molho de tomate (1/2 lata).
Cubra com o restante das batatas.
Cubra com papel alumínio e leve
ao forno alto até que as batatas
fiquem macias.
©Oceani. All Rights Reserved